Café Especial
3 formas de preparar e sentir o Café Perino
Doçura, corpo e intensidade: descubra as nuances do Café Perino em cada preparo Quando falamos em café especial, estamos falando de uma bebida viva, que
3 de novembro de 2025
Blog
Café Especial
Café especial é café de verdade: o que muda quando você escolhe rastreabilidade
Rastreabilidade: a origem do sabor que você sente Você já parou pra pensar de onde vem o café que está na sua xícara? Se a
22 de agosto de 2025
Café Especial
Como escolher o melhor método de preparo do café e aprimorar sua experiência na xícara
O café não é apenas um grão moído com água quente. Cada método de extração realça determinadas características da bebida, como acidez, corpo, doçura e intensidade.
25 de março de 2025
Café Especial
Café especial – Como a qualidade dos grãos transforma o sabor e traz benefícios para a saúde
O termo café especial não é apenas uma estratégia de marketing. Ele segue um padrão internacional estabelecido pela Specialty Coffee Association (SCA), que avalia a qualidade dos grãos, o cultivo, a torra e a experiência sensorial da bebida.
25 de março de 2025
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Café especial – Como a qualidade dos grãos transforma o sabor e traz benefícios para a saúde
25 de março de 2025
O termo café especial não é apenas uma estratégia de marketing. Ele segue um padrão internacional estabelecido pela Specialty Coffee Association (SCA), que avalia a qualidade dos grãos, o cultivo, a torra e a experiência sensorial da bebida.
O que você talvez não saiba sobre o mundo do café (mas vai adorar descobrir)
4 de abril de 2025
Você pode até achar que já conhece tudo sobre o universo do café, mas o mundo do café vai muito além do que parece. E se eu te contar que tem café feito com “cocô de civeta”? Ou que o Brasil é rei nesse mercado há mais de 150 anos?
Café Perino – A história por trás do sabor que conquista paladares
25 de março de 2025
Antes de mais nada, é preciso entender que a paixão pelo café faz parte da família Perino desde 1909. Naquele tempo, o cultivo e o preparo do café eram feitos de forma artesanal, com muito cuidado e dedicação. O aroma dos grãos torrados fazia parte da rotina, criando uma relação genuína com a bebida.